海带节怎么做好吃?
1、干蒸。这是最不破坏营养价值的做法,而且也是最简单的。 做法:把洗净的海带节放入电饭煲中,加水没过,按煮饭键蒸熟即可。
2、凉拌。这个也是最简单的。 做法:用开水焯一下(或者煮熟也可以),捞出过凉水并沥干水分,加入调料拌匀即可食用了。
3、炖汤。和骨头一起炖煮,可以加入花生、百合等一起熬,这样一碗有滋有味的汤就做好了。
4、炒肉。可以和肉丝一起爆炒,味道也是绝佳的。
5、做火锅。将海带结放入锅中煮半小时左右,待入味后捞起,放蘸料,就可以享用了!
6、做成泡菜。将切好的海带与姜、蒜、干辣椒一同浸泡在酱油里,一天以后便可以拌食,若是夏天,放在冰箱里镇一晚更好。
还可以做腌菜、拌咸菜等等。