1、切过的青椒，萝卜，蒜等蔬菜，往余下的菜上洒几滴水，用保鲜膜包好再放入冰箱，可以保鲜。如果青椒干了，喷少许水，装进有保鲜袋的塑料袋中扎紧，第二天就回原样了。2、煮蛋时，往水里加点醋，蛋壳就不会容易裂开，而且煮熟的蛋也皮不容易剥。
1：将土豆削皮洗净切成细丝，放入水中浸泡。将红辣椒切丝，葱姜蒜切成末备用。2：把土豆丝挤干水分。3：在挤干水分的土豆丝中加入椒，葱姜蒜，五香粉，料酒，鸡精，少许食盐搅拌均匀。4：热锅热油，油热后放入土豆丝翻炒，稍等片刻后加入肉丝一起翻炒，加入调料。5：快出锅时撒上小葱翻炒几下即可。
作为辽宁人，对海鲜的理解和广东人有不同。我们这里海鲜是指海鱼、虾蟹，不包括河鲜。我吃的海鲜，主要指海鱼。1、最简单的吃法是清蒸。一般选鱼肉比较厚的鱼，蒸的时间掌握在十分钟到十三分左右。时间太短不熟，太长会老咬不动。鱼熟了以后浇上酱油，点几滴香油，美味无比。2、炒虾仁。
先上图 做红烧肉我最喜欢用牛腩，贴个五花肉做法。 先说炖汤。我比较反对不焯水的直接炖汤，腥味重。 买回的牛腩清洗干净，冷水浸出血水（很重要），放入烧开水的煲里，加入姜、八角和适量盐，小火慢炖1.5小时左右。注意随时保持水面略有动静即可，不可沸腾。这样牛肉不会柴。
1、准备材料：青鱼、豆腐皮（干）、葱白、生姜、大蒜、红辣椒 调料：豆瓣酱、生抽、老抽、白糖、陈醋、鸡精2、将青鱼处理干净，沥干水，鱼身剞上花刀，用盐腌渍半个小时；豆腐皮用水泡软，切菱形块备用；葱姜蒜洗净切段或切片备用；红椒去籽切丝备用。3、锅中倒入适量油烧至六成热，放入鱼慢慢煎至鱼肉变色，捞起控油。
1、注意少吃过硬的食物，包括坚硬的坚果和豆类，质地柔软的水果和蔬菜也要小心（尤其是切完不要直接用手拿吃）；2、注意不要吃黏性太大食物，例如糖果、年糕等，以免牙齿出血；3、注意减少食用糖类和碳水化合物含量高的食物，如蛋糕、饼干等要限量；多摄入富含蛋白质的新鲜鱼类、肉类、蛋类等食 物；4、注意饭后漱口，