鸡胸肉有哪些做法？
我！一个地地道道的北方人，竟然因为健身爱上吃鸡肉！还因为鸡胸肉脂肪含量低、价格实惠等特性成为我的最爱没错了~ 我吃的鸡胸肉做法种类不多，但是每种都很精（wu）致（qu） 先说水煮吧，这个算是很健康的做法了，就是比较费时间。
准备250g鸡胸肉，切块儿备用 锅里加水，放葱姜和花椒，水开后下鸡肉块儿，加点料酒去腥 煮熟后捞出来，加入辣椒油、葱花、白芝麻和少许生抽、老抽、食盐搅拌均匀就可以啦 香辣美味的水煮鸡杂就做好啦~ 再来个烤箱版烤鸡胸，也是超简单的那种。
把切好的鸡胸肉用生抽、老抽、食盐和黑胡椒搅拌匀了腌制一下，时间要足够长才能让鸡肉入味 然后把腌好的鸡胸肉铺在锡纸上，进烤箱烤制，烤箱温度设定在200度，时间约1小时就好啦 烤好的鸡胸肉撕成丝儿，拌上黄瓜丝儿，来点辣椒油、醋和酱油调个味儿，好吃到尖叫的香辣手撕鸡就OK啦~~ 对了，还有我最喜欢的炸鸡胸。 这个做法其实和水煮一样，只是换了个口味而已…
把腌好的鸡胸肉裹上面粉，下锅炸至金黄酥脆，捞出来控干油分 加辣椒油、香葱、蒜泥和适量生抽、香醋拌匀就可以开动啦～外酥里嫩，满口留香啊~ 除了以上，我还喜欢拿它来做沙拉，蔬菜+酸奶+鸡胸肉，简单拌一拌就很美味～
最后推荐一个好喝的鸡汤做法，用鸡胸肉搭配蘑菇、豆腐一起炖汤喝，鲜哦~~~