川菜西兰花怎么做好吃？
【蔬菜蛋汤面】 1.准备食材。
2.鸡蛋打散，加少许盐搅拌均匀。
3.锅里热油，倒入蛋液快速搅炒片刻盛出备用。
4.另起锅烧水，放入挂面煮熟后，加入青菜、豆腐果（切四刀）、炒好的鸡蛋和调料，一碗美味又营养的蔬菜蛋汤面就完成啦~
【鱼香肉丝】 1.准备食材。
2·把生姜切成姜丝，蒜瓣切片。青椒切丝，葱切段。
3.里脊肉切丝，用料酒、生抽、淀粉腌制片刻。
4·调鱼香汁：把酱油、醋、白砂糖、料酒、淀粉调成酱汁待用。
5·热锅凉油，下入花椒爆香后，捞出花椒不浪费，继续下葱姜蒜爆出香味。
6·然后下肉丝爆炒熟，盛出待用。
7·另起油锅，爆香辣椒、豆瓣酱和泡椒，调入鱼香汁，倒入肉丝翻炒均匀入味就可以了呢！ 用鱼香汁焖饭也是很好的呢！快试试吧！