我吃的茄子都是炖的，烧的做法很少吃 夏天在东北那会晚上下班比较晚，有时候想喝点酒家里又没菜了，就会买一根茄子加两个青椒一起炖着吃，那个香味啊我现在都记得一清二楚 现在离开家乡好几年了，自己也在外边做过饭，却再也没有吃到过那么好吃的炖茄子了，
梨，味甘、酸、性凉、无毒，入肺、胃经，“皮可清心、润肺、生津、止咳、祛痰、清热、化痰、解毒”（《神农本草经》、《纲目》），可“治暴热之，能清六经客热，清心降火，养血凉头，去风热咳嗽，清心肺胃三焦客热”（《本草图经》），具有“利咽喉、清心肺、入肠解燥、润便、治风热火糙红肿热痒、痈疽发背疮肿、
大福皮为鼠李科植物大叶鼠李的根皮，因产于福鼎，且用时揉成团，故民间称之大福皮，有清热、和胃、安神、润肠之功效。大福皮主治湿热黄疸，消化不良，心烦不眠，食少便秘，习惯性便秘，慢性胃炎、慢性肠炎，大便溏泄等症。对胃纳呆滞、腹部受寒所致的胃脘疼痛，配胡椒炖肉猪小肚也有良效。
想请你们帮我解决一个困扰我多年的问题，就是吃菠萝到底要不要削皮，网上说法不不一！ 我的经验是削皮后再用盐水泡，这样吃起来会很甜很嫩很好吃……但是这样真的对吗？ 以前我在学校食堂吃饭，吃过盐水浸泡的菠萝，真的超级好吃，又软又甜。
波浪土豆 做法：1、土豆去皮切薄片，用筷子扎上，下冷水锅，大火煮开后再煮2、3分钟，煮熟即可（不要煮过火，否则土豆片很烂，就没办法做波浪土豆了）。2、捞出土豆片，控干水分，稍微凉一下。
本人在上海土生土长，从小吃小笼包长大，对于小笼包的做法还是有一些了解的。 小笼包做法很简单，不过想要做得好吃，是需要掌握一些窍门的。今天分享我妈妈教给我的做小笼包的方法，保证让你做出来的小笼包皮薄馅多，鲜香多汁！
苦荞麦面有降低血糖、降血脂、防治心血管疾病的功效，特别适合于高血糖、高血脂、老年性心血管疾病患者常食。苦荞茶具有低糖，消脂，清肠等功效，长期食用对糖尿病、高血脂具有独特疗效。生长期中不生虫、不耐储藏是其两大特点。
首先，杏鲍菇本身带有清香的气味，基本不用放什么调料就能很好地入味；其次，它口感脆嫩，有着与鲍鱼类似的肉质纤维，因此和鱼、虾等海鲜食材一起做羹汤是很不错的选择。 用油炒制是最简单直接的方法，将洗好的杏鲍菇切成薄片，放入油锅中，加入适量食盐，快速翻炒至软身即可盛出食用了。
在南瓜面和小米面中加鸡蛋和适当的水。注意不要加炼乳或奶油。鸡蛋是天然的膨松剂。南瓜面的营养南瓜是人体秋季进补最佳食物，含有丰富的氨基酸，维生素和多种微量矿物元素，有机碱，膳食纤维，可促进肠胃蠕动，帮助消化，降糖降脂，调理肠胃。南瓜中的果胶可减缓糖分吸收，使餐后血糖下降。
最近刚好做了这道饺子，就顺便来答一下这个问题吧。 首先来说说材料： 西葫（也就是蔬菜部分）两个，猪肉馅300g（肥瘦比例3：7），葱姜适量，鸡蛋一个，老抽、生抽各两勺，料酒一勺，香油少许，盐适量，面粉500g 然后准备擀饺子皮。我一般是不买擀好饺子皮的，自己买回来擀会方便一些。
大家都知道，梨可以止咳化痰。那么如果加上一点点醋呢？是否会起到更大的效果？今日跟大家分享一下梨子加上醋的作用，让你见识一下科学养身的神奇效果。梨子，性凉、味甘，是一种传统中医鲜果。
先上图 昨天刚割的，还带着露珠 直接说做法： 1.整只鸡清洗干净（买的时候让老板处理干净）2.将鸡剁成块状（我嫌麻烦直接用砍刀剁的）3.准备一个砂锅，把姜拍碎放进去，再把砍好的鸡肉倒进砂锅内，加入两勺生抽、一勺老抽、少许白糖提鲜、一瓶啤酒（我是用的一罐雪碧代替水）最后加入切好的香菜段和葱段。
作为一个土生土长的东北人，对于土豆炖牛肉这道菜再熟悉不过了。小时候，一到冬天，家里就得囤好多白菜、萝卜和土豆，因为天冷的时候，最适合做这些菜了。其中，最有代表性的就是土豆炖牛肉了。 说到这锅土豆炖牛肉，还有个小故事呢！
最近疫情又严重了，为了安全考虑，我决定暂时取消去云南旅行的计划。 说来惭愧，我是地地道道的云南人，却从来没去过自己家乡的山山水水。这次取消行程之后，我决定先在周边玩玩。我老家在昭通盐津，这次就先从那里出发吧。
1、把芦笋切成小段，然后焯水备用； 2、起锅烧油，放入蒜末和葱花爆香，再放入适量的郫县豆瓣酱炒出红油； 3、倒入焯水后的芦笋翻炒均匀，再加入一勺蚝油，少许老抽上色，半勺白糖提鲜，再撒上一撮白芝麻即可出锅装盘啦！ 一道简单又好吃的家常菜就做好了，是不是很简单呢？