梨子加醋有什么作用？
大家都知道，梨可以止咳化痰。那么如果加上一点点醋呢？是否会起到更大的效果？今日跟大家分享一下梨子加上醋的作用，让你见识一下科学养身的神奇效果。
梨子，性凉、味甘，是一种传统中医鲜果。富含碳水化合物、脂肪、蛋白、钙、磷、铁等多种元素，含有丰富的维生素和人体所需要的矿物质，有降压、镇静和清心润肺的功效，是用白糖和梨制成的冰糖梨。食用梨可以生津、润肺、清热、凉心、消痰、降火、止热咳、解毒等作用，所以被人们誉为“生者药用”、“熟食如蜜”。
醋，性平、味酸，有散痪解毒、行气止痛等功效，还能治疗一些皮肤病。用白醋浸泡梨，时间一长，醋溶于水，梨就会散发出一股醋味，虽然口感不是很好，但这时它对人体治病、养生保健的功效会更大。
中医专家建议，最好用白醋浸泡，这是因为白醋颜色淡，不影响食用，还增加了药效。另外，也可以用啤酒浸泡，味道也不错。要注意不要用食盐来浸泡，盐味咸，会抵消酸味，而且没有药效。
需要提醒的是，醋一定要蒸熟，这是因为生醋含有醛类化合物，它有很强的刺激作用，会引起皮肤过敏，而易起皮肤发痒、发炎、溃烂等症状。而且，梨属于凉性食物，胃酸多的人食用后，会引起胃酸增加，刺激胃粘膜，使胃液分泌过多。对小孩的影响更多，家长切记不要让孩子多吃。
梨子加醋的最佳吃法
拌心肉
原料：梨子，猪瘦肉，香葱。
调料：白醋，盐，白糖，香油。
做法：白菜洗净切丝，梨洗净去皮、核，也切丝。将梨丝放入碗中，加入料酒、精盐、白糖、白醋拌匀。将五花肉煮熟，捞出，切片，撒少许精盐，也可撤姜末，与白菜丝拌在一起，装盘时淋入香油即可。
功效：消痰止咳，清热消积，降压、镇静。
梨子加醋要注意的事项
1、注意食用时间：饭前饭后不能吃。饭后吃梨会对消化造成不良的影响。2、多吃会伤脾胃，所以不要多吃。3、糖尿病、肥胖症患者不宜一起吃：梨含糖量较高，糖尿病及胖人不宜食用。4、胃部寒凉者不宜吃：脾胃虚寒、腹泻便溏者忌食。5、肾虚者不宜吃：梨味咸，入肾，因而吃梨会造成水肿。6、小儿不适宜吃：小便不利者不宜食用，若是小儿有便秘，咳嗽者也不宜食用。7、不宜冷藏：不要在冰箱里放太久，在冬季，由于天气干燥加上加热次数少，所以能在比较短的时间内冷藏，而在夏季，尽量不要冷藏，放在冰箱里储存一段时间，就会使梨的水分越来越少，甚至是发霉，所以最好在3-5天内食用。