番茄酱排骨怎么做？
材料
猪排骨600g；洋葱半个；番茄酱1勺；糖3勺；料酒1勺；生抽2勺；番茄酱2勺；食用油适量；盐适量；鸡精适量；生粉适量。
做法
1.猪排骨剁成小块，洗净，滤干水分。用料酒、生抽、糖、生粉和适量的清水将排骨腌制20分钟。洋葱去皮，切成小丁备用。
2.取一小碗，放入番茄酱、糖、生抽，加少量的清水搅拌均匀成料汁备用。
3.锅置火上适量的食用油烧热，下入腌制好的排骨炸至金黄。
4.捞出沥干油分，盛入盘中。锅内的油倒出，重新置火上烧热，下入洋葱丁爆香。
5.再倒入事先调好的料汁煮至沸腾。