怎么制作冰棍才好吃?

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夏天怎么能少了冰棍!自己在家做冰棍,干净卫生零添加,做法简单,美味清凉一夏天! 准备食材:纯牛奶200克、淡奶油150克、白砂糖35克 准备一个合适大小的容器,把淡奶油和白砂糖混合在一起,用刮刀搅拌均匀(搅拌至白砂糖完全融化)

加入纯牛奶

再次用搅拌刀搅拌均匀,拌好的状态如图 锅里放入适量的水,把盛有混合液的容器放置在锅中,开始加热,并用勺子不断的搅拌,直到锅中的混合液变为固体状,关火,趁热把固体状物倒入模具中,在冷却的过程中可以撒上自己喜欢的干果碎或者果干,我用的是蔓越莓干和巴旦木仁

全部倒在模具里后,表面可以再撒一点白糖,盖上盖子或保鲜膜,入冰箱冷冻6个小时以上,中间每隔几个小时就摇晃一次容器,使冰块更紧实,成品口感更好!

做好的冰棍可以直接吃,也可以蘸着酸奶或者果酱吃,味道都不错呢~我自己比较喜欢直接食 如果不喜欢太甜的味道,可以减少糖的用量哦!

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