银耳炖什么水果好吃？
银耳性味甘、平，归肺、胃、肾经，主要功效是滋阴清热，润肺生津，益胃明目 现代药理学表明： 1.抗辐射的作用： 2.免疫调节作用； 3.降血糖、降血脂的作用： 4.镇静安神的作用： 5.抗氧化和清除自由基的作用： 对于这种药食同源的食材，建议不要过量服用哦！一天吃个一餐的量就差不多了。如果实在想多吃，比如一次吃两碗，那你可以分几次吃完咯~ 推荐食谱：
一、银耳百合汤【原料】银耳（干）20克、百合15克。【做法】将银耳用冷水浸泡至胀大，除去根蒂洗净，百合掰开，洗净后同入锅中，加清水适量，煮炖至熟烂后加糖即成。【功效】清润，益气，养阴。适合阴虚体质者食用。
二、银耳雪梨炖冰糖【原料】银耳30g，雪梨一枚，冰糖适量。【做法】①银耳用清水浸透发开，洗净捞起备用②雪梨去皮去芯，切成小块状③把备用的银耳、雪梨块与适量冰糖一同放进炖盅里面④隔水炖煮约1小时后取出，便可饮用。【功效】滋养润燥，止咳化痰。适合燥咳痰稠或阴虚咳嗽患者食 用。 三、银耳红枣汤【原料】银耳50g、红枣7枚。【做法】①银耳用清水浸透发至软后，用清水冲洗干净，再沥干水分②红枣用清水洗干净，去核③把准备好的银耳和红枣一起放进瓦煲内，加清水煮沸，然后改为文火煎一个半小时，即可调味食用。【功效】补血益气，美白润肤，缓解皮肤干燥粗糙。 注意：感冒的时候不要吃！