虾仁拌黄瓜好吃吗?
作为一个在北方呆惯了的人,真的无法理解“拌”这个吃法……… 虾,我一般是做油焖大虾或者蒜蓉粉丝虾,或者水煮也可以啊! 黄瓜,我是削皮后打汁喝,或者老醋拌着吃的呀! 这俩放一起是什么鬼………
话说回来,这做法还真不算难,就是麻烦点而已。 我就做过一次,因为实在受不了拌菜的腥味,毕竟这是海鲜嘛!所以我一般都是先用料酒、胡椒粉、糖、生抽腌半个小时左右(当然,这是在没有冷冻的情况下),然后再炒,这样的话腥臭味是会好很多的~
至于味道怎么样…………我还真不记得了……时间太长远了,而且我不是厨师也不是美食作家,所以也不经常做这道菜………家里人也早就不吃了……反正我不吃……