芋头粥怎么煮有功效与作用？
制作芋头粥的方法主要有2种。第一种方法，将芋头去皮洗净后切丁，同大米一同入锅煮粥，煮至芋头熟烂即可。第二种方法，将大米煮至粘稠，然后放入芋头同煮。两种方法都可以给人体补充营养，但是用第二种方法煮出的芋头粥，对肺虚引起的慢性咳嗽效果更好。
煮芋头粥的时候，最好选择水煮沸后，再将切好的芋头放入锅中同煮。这样煮好的芋头会更香，口感更好一些。用这种方法煮出来的芋头粥，不仅味道好，而且还有较好的止咳效果，是老幼皆宜的食疗方法。
芋头和鱼肉可以同煮，煮汤或是炖粥，对于咳嗽痰多以及消化不良问题，都有较为显著的改善功效。烹调的时候，如果是在锅里加入少量的葱、香菜等，都可以增加体内气血，同时还有更好的止咳效果。