小米香姑粥怎么做好吃？
准备食材： 小米，鲜香菇，胡萝卜，盐，胡椒粉，香葱，香油。 步骤： 1、将小米淘洗干净后浸泡30分钟； 2、将新鲜香菇去掉菇蒂，清洗干净后切成薄片备用； 3、把胡萝卜去皮洗净，切成细丝； 4、锅中倒入适量清水煮沸，加入全部食材大火煮开，转小火煮约半个小时；
5、调入适量食盐和胡椒粉调味，最后再洒上葱花提香即可食用了 小贴士
1、因为小米的黏性比较大，所以容易糊锅，因此一定要用小火慢熬。
2、在熬煮的时候，要注意搅拌，防止烧焦。
3、除了做成粥品外，还可以试试做成点心，同样不错哦！ 比如可以把调好味的粥趁热倒入容器中，盖上盖子，放在一旁冷却，直到变成固体状，就可以直接吃了。
或者可以在调好味的粥里加些牛奶或豆浆，拌成糊状食用。口感都很赞呢~\(≧▽≦)/~
小米香菇粥是一道以大米小米、干香菇等为主要食材制作的粥品。 做法简单，具有鲜美的味道，营养丰富，而且具有提高免疫力和抗癌的功效。
一、原料：大米小米、干香菇适量。
二、做法：
1、先淘洗干净小米大米。
2、将干香菇洗净，提前半小时用温水泡发(泡香菇的水不要倒掉，煮粥的时候放进去味道更鲜美)。然后将泡发后的香菇切成丝。这样更容易熟和入味。
3、将洗好的米和切好的香菇放入锅中，放入适量水，开大火煮。
4、待水烧开后，转成小火慢慢煮。
5、煮的时候要记得搅动一下，以免糊锅。因为加了香菇的缘故，所以要煮的时间长一点(我一般煮一个小时)，煮到米和香菇都烂熟了，就可以了。
6、煮好后关火，加入适量白糖调味就可以了。
