柠檬放什么好吃？
我大概做了80多道柠檬料理，最近整理出来分享给题主~ 首先来讲柠檬最好吃的做法之一就是用来泡蜂蜜水喝。将新鲜的柠檬用盐搓洗表面，去除果皮的杂质和果腊后，切成薄片放入杯中，倒入适量蜂蜜盖上盖子闷十分钟即可。 如果你喜欢更酸一点的，可以少加一些蜂蜜或者不加，这样泡出来的柠檬水更加清新爽口。
用新鲜柠檬片+白砂糖来做一道酸甜开胃的糖水也是非常简单的，先准备好一片干净的纱布，把柠檬切片后放在纱布中挤出汁水待用（注意不要用铁器去挤压柠檬，避免柠檬中的维生素C遭受破坏），然后往挤过的柠檬汁中加入适量白砂糖，拌匀后装入碗中，上锅蒸制半个小时左右就可以了。做好的柠檬糖可以存放在冰箱中，随时拿出来食用都非常方便。
如果你喜欢吃辣的，可以试试这款酸辣柠檬鸡爪。买一瓶白醋、一把小米椒、两三个青柠檬就能做出一大盘超级好吃的酸辣柠檬鸡爪！先把鸡爪清洗干净，然后把指甲剁掉，冷水下锅煮至熟烂，接着捞起放入凉水中浸泡一会儿，这样处理过的鸡爪吃起来会更加细嫩可口。在泡着的间隙我们可以做一下调料汁，往碗中加入切好的小米椒、香菜、蒜末，然后浇上一层烧热的色拉油激出香味，再依次加入适量的生抽、香醋、白糖、食盐，调好味道备用。最后把处理好的鸡爪放进调好味的汁水里浸泡一个小时就可以吃了。
喜欢重口味的还可以试试这道辣炒花甲，用青柠和小米椒来炝炒是非常棒的搭配，简单快手又美味～ 先用清水把花甲泡干净，吐出里面的沙子，再用刀剁去屁股上的黄壳，洗净备用。往锅里加水煮沸，放入几瓣大蒜和少量青椒，接着投入花甲进行焯烫，片刻后捞出沥干水分。另起锅热油，下入葱姜蒜爆香，随后下人花甲爆炒，调入料酒、酱油、白糖、辣椒油和香油，翻炒至汤汁收干，淋入明油后即可出锅啦。