蒸鸡糕怎么做好吃？
我是很爱吃蛋糕的，尤其是带奶油的那一种；但是自己却从来没有做过，因为总觉得工序太复杂。后来偶然一次机会，在家里尝试做了一次，居然大获成功！从此我便爱上了烘焙，爱屋及乌，就连带着也爱上了炒酸奶、芝士火锅还有酸奶沙拉等等…… 之所以会做这个好吃的鸡肉糕，原因无他，只因小女喜欢吃。她正处于一生中最可爱也是最淘气的年龄，于是每当我下班之后，她总会用她那双水汪汪的大眼睛望着我，“爸爸，我饿啦”或者“爸爸，我想吃蛋糕”。每次面对这样萌软萌软的小家伙，纵使有千般委屈也会化为乌有，我只得摇摇头叹息一声，然后转身走进厨房开始烹饪。
材料很简单：鸡胸肉（或者鸡腿）、鸡蛋、牛奶、盐、胡椒粉、葱姜水、淀粉。 首先把鸡肉切成块状，然后再剁成肉馅儿，记得一定要剁的均匀一些。
然后把葱切成葱花，姜切成姜末，放入碗中，再加入适量食盐和胡椒粉调味，再打入两个鸡蛋，加半碗清水，搅拌均匀后，慢慢加入面粉，搅拌成糊状。 最后在电饭锅底部涂上一层食用油，把调好味的面糊倒进去，按下煮饭键，等到锅里的面糊定型后，翻拌一下，再焖15分钟左右即可。 香喷喷的鸡肉糕就做好了，是不是很简单呢~
等吃到嘴里，才发现原来简单是简单的，好吃也是真的好吃～ 尤其是夏天，放进冰箱冻一会儿再吃，那感觉可别提多过瘾了… 除了直接吃之外，还可以做成三明治，拌进色拉里，或者裹上面包粉进锅里炸一炸，酥脆酥脆的，味道也是相当不错的呢～