糖粉能做纸杯蛋糕吗?
做纸杯蛋糕的时候,很多人喜欢在蛋糕上撒一层糖粉,其实这样做是不正确的。如果这样做的话,蛋糕就会非常的难吃。那做纸杯蛋糕的时候应该怎么办才好呢?下面就给大家讲解一下。
糖粉就不能做纸杯蛋糕。纸杯蛋糕做法:鸡蛋加牛奶打散;加入植物油、糖搅至稀释;搅匀加面粉,再次搅匀;将搅好的糊糊倒入纸杯中,七分满即可;放进预热好的烤箱里,170度,15分钟;出炉后,马上倒扣出纸杯,等完全冷却后脱去纸杯;撒上果酱或奶油,可加热熏制达到炭烧的效果。
另外如果给小孩吃最好不放奶油,奶油含有反式脂肪酸;如果喜欢吃水果就先给蛋糕刷上一层沙拉汁,再放水果;烤的时间不要太长,太长会造成蛋糕外皮太厚口感太腻。
吃纸杯蛋糕的三大禁忌
1、忌一次性吃过多
虽然好吃,但吃太多是万万没有必要和不好的。一次性吃过多会胃肠不适,甚至腰酸腿痛,头晕眼花,营养不良。
2、忌空腹吃
空腹吃会严重刺激肠胃,还会加重饿了,对胃的刺激太大。建议吃之前吃一些像水果、蔬菜的食物先填填肚子。