如何烧牛肉土豆咖喱？
主料：土豆3到4个、牛肉250克、洋葱半个。
辅料：适量的植物油，适量的咖喱粉，适量的白砂糖，适量的料酒，适量的生姜。
制作步骤：
1、牛肉切成小丁、洋葱切成小丁、土豆切成丁、生姜切成片，准备好所需材料。
2、将切好的土豆丁清洗干净，浸泡在清水中，防止土豆变色。
3、起锅，锅中倒入适量的水，放入生姜片，然后放入切好牛肉丁，加入料酒，煮至牛肉变白，捞出。
4、平底锅倒入植物油，油热之后放入洋葱丁炒至发黄。
5、放入煮好的牛肉丁，翻炒均匀。
6、放入土豆丁、加入适量的水，加入适量的咖喱粉、白砂糖。
7、加入适量的盐，大火煮开，小火炖煮至土豆熟透，大火收汁，撒上葱花即可。