虎子菜怎么炒着好吃？
我第一次吃到这个菜，是在一个不算太豪华的宾馆里。那个宾馆我记不得了，只记得在食堂里，有人端着一个盘子走到跟前说，这道菜便宜了，十块钱四份，买吧。 这道菜是用黄豆芽和火腿肠做的，看上去像是炒豆芽。但是夹起一筷子送到嘴里后，那滋味让人立马就忘不掉——香啊！ 这道菜简单，容易做，关键是要炒出那个味道。
食材： 绿豆芽（一定要用新鲜的绿豆芽）、香菜末、蒜末、葱花、剁辣椒 调料： 生抽、陈醋、豆瓣酱、白砂糖 做法： 1.锅里放油，烧热后下葱花和蒜末爆香； 2.放入豆瓣酱和剁辣椒，小火煸炒至油红亮； 3.放入绿豆芽不断翻炒，约七八成熟时，加生抽、白醋、白砂糖调咸甜，放入香菜和葱花翻匀出锅。
我后来多次尝试，终于做出和妈妈一样好吃的虎子菜！快试试哦~