哪里的火烧饼好吃?
我是河南人,现在在温州工作 之前没有吃过火烧,来温州后被同事们疯狂安利这个玩意儿 因为是在浙江,所以去超市买的时候看见卖烧卖的档口。。。这玩意儿是熟的! 后来在网上找到了生的火烧饼 买来之后,在家做了一次,很好吃!但感觉味道更清淡些。
我买的这种生火烧饼的原料里面有葱花,所以做好之后应该是绿色的,不过我忘记拍了~ 做法很简单,烧炉子(我用平底锅代替了),放油,放入面粉,不停翻炒直到呈金黄色即可。
我在网上看到有人拿来做早餐,夹鸡蛋、夹油条、夹咸菜都很棒 我还尝试了一种新吃法——红糖核桃芝麻饼。把炒好的饼放凉,包上保鲜膜放冰箱冷藏,第二天拿出,饼已经硬了,但我还是把它做成了酥软的红糖核桃芝麻饼。味道很不错呢~ 小时候吃的火烧一般是用竹签串着小木棍,然后烤制的,和这个不一样,据说是为了防止炉火烫伤孩子。
在淘宝上看到有售卖的小木棍,突然很想念小时候的味道啊… 这个东西真的不错,推荐给大家!