哪里做甲鱼好吃?
来常熟吧,常熟市虞山镇谢园农家乐(甲鱼馆) 老板人不错,甲鱼的口味也还行! 地址:江苏省常熟市衡山路8号(近珠江路) 因为是自家农庄所以价格方面也很实惠的!
1、糖醋排骨 这个菜我吃了,味道很好!酸甜可口 而且肉的口感也很好,不会很嫩也不会老硬 老太太牙口不好也能吃!
2、蟹肉豆腐煲 这道菜里面居然有正宗的蟹黄~很赞 味道鲜鲜的,喜欢食豆腐和蟹的朋友一定不能错过哦~~ 3、椒麻鸡 感觉有点像香辣鸡翅的味道,皮酥肉嫩 拌着米饭吃超棒!
4、红烧肉 肥而不腻,入口即化,配上白粥非常赞! 五香味十足,但绝对不会觉得很咸很腻 5、腌笃鲜 一盘分量超足! 里面有很多厚实的竹笋块和鲜肉块 鲜掉眉毛啦~
6、毛血旺 里面有很多小虾米,味道相当不错!
7、椒盐玉米 甜香的玉米粒配上椒盐,超级清新爽口! 还有炒扁豆、干锅藕片等等很多家常菜,都很美味!
最后再来个饭后水果冰粉 完美~~~~ 祝各位吃得开心!
甲鱼是一种营养价值非常高的食材,无论是在什么季节吃它都是很有营养的,它非常滋补身体,但是甲鱼的生长速度太慢了,所以它的价格比鸡肉、猪肉等都要高。而且甲鱼的品种很少,也没有人工养殖的甲鱼,所以市场的甲鱼很少,大家也很难吃到甲鱼。
我从小到大也就吃了2次甲鱼,所以对它没有太多的了解。但是很多人都喜欢吃甲鱼,他们喜欢吃蒸甲鱼,或者是煲甲鱼汤。而且他们喜欢去一些专门做甲鱼的餐馆里去吃甲鱼,他们觉得这样的餐馆做出来的甲鱼更好吃。
其实做甲鱼真的非常简单,我们去市场上买一只新鲜的甲鱼,然后把它处理干净,如果不会处理甲鱼的话,可以让商贩帮忙处理。我们处理好了甲鱼之后,先把甲鱼焯一下水,捞出来之后放入盘子里面,再放上葱、姜、料酒、酱油、少许糖,然后放入蒸锅大火蒸煮一个小时左右就可以了。吃起来肉质鲜嫩,味道也很鲜美,是不可多得的美味佳肴。