豆角肉水饺好吃吗?
作为东北人,我实在是对不起大家了,确实很少吃豆角馅的水饺(原来我是这么不“正宗”的一个人!),不过我可以告诉大家,豆角饺子在陕西是有出处的。 以前住在外公外婆家的时候,每逢夏天晚上,就会看到外公在院子里面摘豆角,然后姥姥在厨房里包饺子,我呢就在一旁看着书,时不时地问一声他们需要帮忙不;等到饭桌上摆满了菜之后,我就开始动筷子,先夹起一个饺子放到碗里,然后把酱油滴进去,拌一下,一口咬下去……
后来上了大学,离家乡远,每次想吃了,就自己做。(现在想想自己真是太能干了!) 除了用酱油调饺子馅之外,我还试过用醋、辣椒油、蒜泥,不过感觉还是原味的最好吃。
当然了,我现在已经不再吃豆角馅的饺子了,因为女儿过敏,不能吃豆类食品,所以也就没有了做这饺子的机会。 希望有人喜欢这个味道!!!