奶酪味酱怎么做好吃？
今天做道好吃的下饭菜，咸蛋黄拌黄瓜！ 首先准备食材。
食材很简单，就是两根黄瓜和几个咸蛋黄。 但是要想好吃，还得稍微处理一下。 黄瓜先用刀刮去两头，用刀拍散。 再切成长段。 用刀背将咸蛋黄碾碎，越碎越好。 我用的是自制咸蛋，所以不用担心咸度的问题。 如果用购买的咸蛋黄，可以先用清水浸泡一段时间，再进行处理。
接下来调酱料。 两勺生抽+四勺醋+一勺白糖+半勺味精，搅拌均匀备用。 这个比例可以根据个人口味调节。喜欢味道重一点的可以适当多加一点酱油和醋。 喜欢吃辣的也可以加点辣椒油或者剁椒。
最后就是把所有食材混合一起，搅拌入味即可。 拌饭、拌面、就菜，随便你咋拌都好吃！
我是直接用小碗拌的，这样吃的的时候比较方便。 其实这个酱料特别适合拌饺子皮吃。
把酱汁淋在烤盘里，铺上饺子皮，开小火慢慢焖。 等到饺子皮变软，酱料收干就可以直接吃了。 一盘香喷喷的咸蛋黄拌饺子皮就做好了。
我是一边追剧一边做的，一碗下肚，盘光碗净。 追剧最棒搭配呀～