冻汤圆怎么煮好吃？
【糯米粉汤圆】 1、250g的糯米粉加入75克左右的水，一边倒水一遍用筷子搅拌成絮状后下手揉成团； 2、面团不需要揉得太光滑，因为还要再醒面一次，醒好的面团会比较细腻有韧性； 3、把面团分成大小相等的小剂子，每个小剂子约18-20g； 4、取一个小剂子用手搓圆备用； 5、准备一个平底不粘锅，倒入适量的油抹匀烧热转小火，再放入汤圆小火慢煎； 6、在煎制过程中要不断地翻动汤圆使其受热均匀并轻轻按压防止粘锅； 7、当汤圆底部焦黄酥脆就可以关火盛出了。这样做出来的糯米团口感很香，吃起来一点也不油腻，外酥里软又糯，喜欢的朋友可以试试哈~
做这道【糯米粉汤圆】可以用猪油或者是花生油来代替动物油脂，用玉米油的话就要多加一点了，因为玉米油的熔点比较低； 如果喜欢吃甜的可以在裹粉的时候撒上一些白糖或者白芝麻，这样做出来的糯米糍就特别香啦！ 以上就是今天的分享，希望大家能够喜欢，祝大家吃得开心~