土豆洗净可以隔夜吗？
晚上做了一个土豆炖牛肉，吃剩的土豆和牛肉放在冰箱里第二天还可以吃吗？冰箱中冷藏可以尽量延长食物保质期，但也并非是所有食物都适合冷藏。下面我们一起来看看吧。
土豆洗净可以隔夜吗
可以。不过如果土豆丝切的很薄，在冰箱中冷藏时，由于冰箱中湿度较大，很容易发霉。可以将土豆丝焯水后，用凉水冲洗，直到没有了辛辣的感觉，这样可以多保存一段时间。
土豆食用注意
1.吃土豆要去皮吃，有芽眼的地方一定要挖去。以免中毒。切好的土豆片不能长时间的浸泡，泡太久会造成水溶性维生素等营养流失。
3.买土豆时不要买皮的颜色发青和发芽的土豆，以免龙葵素中毒。
土豆的储存方法
1.存放于阴凉干燥处。因为土豆就容易烂，所以存放时要避免太阳直射，如果已经变成棕色了，也不要心急，这时候土豆肯定已经腐烂了。
2.避免挤压。家里有几个土豆，被突然拜访的亲戚朋友夸个不停，“这样的好东西怎么不早一点拿出来啊！”于是乎，几辆土豆就无可奈何的接受了外界的挤压，变成了“成熟”的土豆。
3.避免浸泡。土豆非常不容易洗干净，如果你“一心一意”的要洗掉土豆的表面，那么，你就会这样做：把刚刚洗完土豆的水里又加了些水，然后把土豆放进去，泡一泡，再倒出来，冲洗干净。其实如此这般的反复洗，不仅没有把土豆洗干净，反而会把土豆表层的保护膜洗掉，土豆变成了“成熟”的土豆。