冰冻的阉鸡怎么做好吃?
- 最近我们这里特别流行冻鸡翅、冻鸭脖子什么的,我就好奇冻公鸡是什么味道的,就买了只来试验。话说这货买来的时候已经解冻了。。。 先上菜 这是刚买来的样子 我就用微波炉给他加热了一下,你们也看到了,皮很脆,里面肉质也挺嫩 的。
后来我又想到了个办法来做,因为微波炉加热后有些老,所以切得小小颗的,放点青椒一起炒一下,炒得有点烂的时候加入生抽和盐调味(生抽和盐都是少量多次添加) 这个过程需要不停翻炒防止糊掉哦~ 炒熟以后就可以盛出来食用啦~~色香味俱全啊有木有!!!
我是用青椒和鸡蛋一起炒的~~ 再来一张特写好惹~~~