怎么调生菜好吃?
1、凉拌,做法非常简单,但是想要拌的好吃也有点小技巧的。首先将生菜放入加盐的水中焯熟后迅速捞出过凉(这样可以保持蔬菜的颜色鲜亮),然后将各种调料(蒜泥、辣椒油、葱花等)按照个人喜好放好,淋上烧熟的植物油,用筷子搅拌均匀即可食用啦~ 是不是非常简单呢!你学会了吗?
2、包饭团,这也是韩国常见的一种做法,用生菜包裹住炒好的米饭,吃的时后再蘸点酱料味道更佳呢~ 首先将鸡蛋、米饭和蔬菜分别煮熟盛出备用。锅中再倒入少许的植物油烧热,然后加入辣酱、蒜末、姜末炒香,再倒入白米醋、白糖和酱油调成酱汁。最后把调好的酱汁淋在饭团上面就好了。
3、煎饼,烙煎饼可是一件技术活哦,而且工具也很重要。准备一个平底锅和一个面糊盘子。 取适量面粉和淀粉放入碗中,加清水调成糊状,再打入鸡蛋,搅拌成无颗粒的蛋浆;煎饼的时候要注意火候,要不停的翻动,等到锅底出现黄色就表示可以了。 在饼上划上口,然后卷起来就可以了。喜欢香葱的味道可以在里面加一些香葱。 是不是很简单,你也赶紧试一试吧。