葱头的吃法可多了，可以做汤、可以炒菜、还可以做馅儿。今天分享一个非常好吃的——醋烹葱头 这道菜的做法其实非常简单，主要食材有葱头和食醋。
第一次见到麻豌豆是在成都，一个卖特色小吃的街上，很多很多人，各种特色小吃。我本来是想买一份凉虾的（其实现在想想就是凉粉啦）但是看到有卖的麻豌豆，就买了一碗。我天，当时不知道多火爆，一大锅开水在煮着，很多人在旁边等着，然后一个小哥给舀出来一碗，放一些调料，酸辣酸辣的。
我吃的豆腐大部分是北方的，南方也吃不到几次，所以回答可能不客观。 第一个想到的就是老豆腐，小时候经常吃，现在比较少见。块头比较大，质地比较硬，味道是咸鲜味的，有卤水点的豆腐特有的香味和韧性，可能吃起来会有渣感，但很对味道。做法一般是用油炸脆之后炒辣椒，或者炖汤。
小时候，我家有个土法子，专治宝宝呕吐，就是焦米汤！ 我家娃刚出生的时候，吃奶吐、喝水吐、哭也吐；去了医院，医生让少吃多餐，结果还是吐；接着又输液，输了3天，也没多大效果…… 终于，一位同事介绍了一个偏方，说是他老家治小儿呕吐的很有效，就是用小米炒熟，然后给孩子喂服。
锅包肉是哈尔滨道外的特色菜，在哈尔滨有很多正宗的锅包肉餐厅。不过来到内蒙，这地道的锅包肉可就难找着了。 还好，在赤峰有这样一家店！小店开在市区的一居民小区内，由一个普通的三室一厅改造而来。老板是地道哈尔滨人，来赤峰经营这家店已经十多年了。锅包肉的用料和制作方法都非常简单：外酥里嫩、酸甜可口。
我还没吃过好吃的油桃，所以就来分享一些关于油桃的小知识吧！ 油桃（Arctic Queen）是红玉脆果（Red Delicious）的变种。原产于北美洲，20世纪70年代由美国引入澳大利亚，作为水果和观赏植物种植。
我小时候，家里的生活并不宽裕，吃一顿凉面都得算计着。那时候的凉面，是切得很细很细的面条，拌上豆芽和黄瓜丝、辣椒油、醋、酱油、盐，非常爽口开胃。最过瘾的是来上一大碗，浇上蒜汁儿，再啃个西瓜，那感觉别提多爽了！长大后，去了外地，就再也吃不上了。
夏天就要过去了，又到了吃西瓜的季节了，很多人喜欢吃西瓜，但是炒西瓜皮你吃过吗？ 将吃剩的西瓜皮清洗干净，去掉红色的瓜瓤和绿色的表皮部分，留下纯白色的瓜皮备用。 锅中烧水，放入少许盐，等水烧开后把西瓜皮放进去焯一遍，颜色变深后马上捞出过一下凉水并控干水分。 把蒜切成蒜末、干辣椒切段儿、葱切葱花备用。
好吃的要飞起。 用油、盐、酱油、醋拌好，打散的鸡蛋下锅，炒到结块后，盛起备用； 把洗好的大米下锅，不放油干炒（这是重点），一直炒到有点发黄，开始有香气出来就可以把鸡蛋倒进去一起搅拌了这时候你可以看到金黄的蛋液包裹住晶莹透亮的米饭，金灿灿黄澄澄的一碗，特别诱人。 最后调入少许白糖和味精翻匀起锅。
刚杀的鱼，放一点盐，味道很鲜 鱼鳞刮掉、鱼肚去掉，鱼肉用抹布擦干净，用盐和料酒抹匀腌制半小时以上 准备几个鸡蛋，打散，加入面粉调成糊状备用 黄酒和酱油腌制半个小时，让鱼肉充分入味 上锅蒸熟（大火上汽后15分钟左右）取出撕成小块儿。在蒸鱼的空档，我们可以做一锅油辣椒。