什么油桃最好吃？
我还没吃过好吃的油桃，所以就来分享一些关于油桃的小知识吧！ 油桃（Arctic Queen）是红玉脆果（Red Delicious）的变种。原产于北美洲，20世纪70年代由美国引入澳大利亚，作为水果和观赏植物种植。1985年，美国引进了更多的新品种，并在加利福尼亚的圣克拉拉谷（Santa Clara Valley）建立了第一个油桃基地。现在，油桃已经遍布了整个加州，成为美国最知名的水果之一。 在澳洲，油桃主要分布在阳光充足的南半球，这里气候炎热、雨水充沛，非常适合油桃的生长。虽然也有部分油桃品种可以耐受高温和高湿环境，但在夏季暴雨过后，还是要做好通风和排水工作，防止烂根。
油桃的品种很多，根据成熟期可分为早熟的“Honey Golden”和中熟的“Crimson Glow”，以及晚熟的“Noble Fir”等；按照果皮颜色分，有黄皮的“Sunburst”、红皮的“Jellybean”和白皮的“Nectar" 等等。每个品种的果实大小、味道和含糖量的差异也很大。除了鲜食外，油桃还可以用于干果加工、果汁饮料和糖果糕点等行业。
与蟠桃、油蟠桃不同，油桃属于脆果肉水果，肉质细薄，容易擦伤。在种植过程中要特别注意培土、浇水，防止机械损伤。 为了保持果实硬度，减少水分损失，增强耐储性和运输难度，通常会在油桃的表面涂上一层果蜡或者保鲜剂。但是，如果长期使用含有化学物质的水果，很可能会对人体健康造成不良影响。提倡使用天然方法对水果进行保鲜。例如，在贮运之前将果实浸泡在高锰酸钾溶液中（浓度为1%），不仅可以杀灭果实的病菌，还能使果实增色、光泽度增加，延长货架寿命。