什么肉火锅好吃?

雍捧天雍捧天认证作者

要选一种即食的肉片比较好。

即食肉片有很多种,有片得整齐的,片得乱七八糟的,片得又烂又碎的,当然还有片得又脆又薄的。即食肉片要脆又要薄,比较难办到,因为要把肉片煮得又脆又薄,就要快火急煮,一煮不透,二肉质就会烂掉。所以即食肉片都是片得乱七八糟,片得又烂又碎的比较常见,也就是说,即食肉片都是软肉片。即食肉片都是软肉片,那还要它即食干吗?即食不就是方便吗?即食肉片就是软肉片,说明加工工艺落后,吃这种即食肉片不如吃自制肉片。

所谓自制肉片,就是用瘦肉自己切片自己做。自己做自然会比较认真,瘦肉、肥肉分开,瘦肉切得很薄很均匀,肉片光溜溜、薄薄薄的一层一层叠起来像牛皮纸,这样的肉片,要用慢火长时间熬煮才能把肉片的肉质熬透熬酥熬软熟,熬熟了,还用即食肉片那样的软肉片吗?当然是熬熟了,脆了,薄了,吃起来“嘣嘣”有声的肉片比较好了。

说了这么多,“什么肉火锅比较好吃”这个问题的答案应该很明显了吧?自行制作牛肉片火锅比较好吃,自己动手,丰衣足食嘛!

干鱿鱼炒什么菜好吃?

干鱿鱼要炒土豆才好吃。因为干鱿鱼本身没有什么味道和口感,如果单炒的话,很难吃,如果搭配有味道和有口感的食材一起炒的话,就会很好吃了。而土豆就有味道,又有口感,和干鱿鱼搭配在一起,绝对是最好的选择,所以干鱿鱼炒土豆最好吃。我在一家饭店里吃过干鱿鱼炒土豆,那个味道真的好棒啊!

双小强双小强
自己做酸奶怎么做好吃?

做酸奶最好是用菌粉,不要用酸奶作为引子,这样做的酸奶更加健康。制作方法:第一步:把买来的菌粉倒入无油无水的碗中,加入一些凉开水(注意不要直接用自来水),搅拌均匀后盖上盖子放置37度的环境中,发酵10到12个小时,等到益生菌生长出来就大功告成啦!

冀树栋冀树栋
山药和土豆怎么做好吃?

如果做汤的话还是山药好一些,因为它的味道比较淡一些。比如和排骨一起炖的汤就很好喝,而土豆就不一样了,它本身的味道就比较重,如果再和它一样的做法就会觉得太腻了。还有就是做馅儿的时候也是山药比较好,它可以和猪肉一起做馅儿,而土豆就和牛肉一起做馅儿会更好吃一些。

包海鹏包海鹏
臭桂鱼怎么做才好吃?

做臭桂鱼首先就要选一条大点的桂鱼,这样做的出来的才好吃。把选好的大点的桂鱼洗干净后,从背开刀剖开,去鳞剔骨,留下背部的一块肉不要剔干净,然后把鱼肉和背部肉用料酒、精盐腌制一下,把背部肉放在一个盆子里腌5-10分钟,再把鱼肉放在背肉的盆子里腌5-10分钟(注意:

单益盈单益盈
成都哪家串串最好吃?

要吃到真正的成都串串香,还是去小店子比较好。所谓的“老字号”,都已经上了电视的,大都是做品牌的,味道可能就不那么“辣翻全川”,而一些小店,因为顾客群就是周边居民和上班一族,做的也是本地市场,所以更加用心一些。

云霁云霁
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