1、先准备干米粉，建议提前一天晚上用凉水泡上(最好放在冰箱里) 2、第二天把米粉捞出放锅里，倒入足量的热水（最好是刚烧开的）。开大火煮。水烧开后调小火，这时要注意看锅里的米粉了，当大部分米粉都变软后，关火。继续让米粉在水里浸泡30分钟。（注意：米粉在热水中浸泡的时间越长越好！
禹勋帆我觉着这个菜应该先放盐，因为羊是吃草的肉食动物，本身含盐量就很高了，再放盐的话就会很咸；而且，在炖羊肉的过程中会出水的，根据我的经验，一斤的羊肉能出水两斤；所以如果在下锅的时候不放盐的话，等到最后汤变得浓郁、黏稠的时候再加正好合适。 清炖羊肉比较讲究，香料不能多放了，否则影响味道。
徐若珂我是很喜欢吃紫苏的，我最喜欢吃的是奶奶做的紫苏桃子汤，每年到杨梅季和桃子季的时候，就会做很多这道汤给我喝。 夏天的时候，奶奶会在门口种植很多的植物用来驱蚊，其中就有一棵紫苏。到了夏天，白天温度高，很多人家都是关门闭户的，但我家的门是永远都不会关的，因为里面种植着一棵茂盛的紫苏树。
来雨秋280道家常菜教你做！从此做饭不求人 最近天气越来越冷，每天下班最幸福的事就是能赶紧回家吃上热腾腾的饭菜！
江一豪香菇是著名的食用菌，被誉为“菇中之王”、“菌中皇后”。由于营养价值较高、味道鲜美，历来深受人们的喜爱。 用香菇来炖汤是很多人家餐桌上的常客，比如豆腐炖香菇、香菇炖猪蹄等。不过最受人们喜爱的还是小香菇炖鸡汤，不仅做法简单，而且汤汁鲜浓，香气扑鼻。
卞妤颛鲜皮皮虾的做法很多，这里介绍几种常见做法 做法1、醋烹 买回来的皮皮皮虾清洗处理干净之后，放在开水锅中焯烫一下快速捞起沥干水分，然后拌上料酒和盐，倒入调好的陈醋和剁辣椒，腌制半小时左右，让皮皮虾充分入味。最后滴少许热油上色即可食用。
璩凡弘首先，要说明的是这个“豆腐”不是我们平时常见的水豆腐或者嫩豆腐（其实我觉得它有点接近豆泡） 在介绍做法之前 先跟大家讲讲它的由来吧 相传，明朝正德十年(公元1515年)广东按察使罗孟廉奉旨调任江西按察使前回乡省祖，路经罗定城时因天色已晚就在现罗定中学高中部旧校舍住下，但此时已找不到厨师为他做菜了，
施研2021年更新 最近很多朋友问我关于叻沙的做法，我一般都是简单粗暴推荐一个app“下厨房”。里面有很多做法，而且都是简单快手又美味的做法。 今天我来介绍一下这道美食吧~ 首先我们准备材料啦！
季昊宸我特别爱煮毛豆，尤其是夏天，吃凉菜或者涮火锅的时候都喜欢来一盘，不过超市里买的毛豆又咸又硬，味道也不鲜，每次买一斤，能吃上好几顿，不如自己做。【食材】新鲜毛豆适量、食盐少许 1.做这道煮毛豆不需要其他香料，只多放一些盐就可以了。我们先把买回来的毛豆挑拣一下，去除掉坏掉的和变黄的，再清洗干净备用。
钮俊媛谢邀！ 关于如何制作酸奶，我已经写过好几篇回答了， 这里就不再赘述了. 下面开始进入正题----- 如何让自制酸奶更好吃？
娄轩祎作为一个在沿海城市长大的孩子，我对海鲜的处理方法算是比较地道的，不过我一般只负责杀洗刷盘，烧是我爸的强项……… 先说常见的鱼吧，像马头鱼、黑鱼、草鱼这些家常鱼类的做法网上一堆，我就不再说了（虽然我都做过），说说比较少见的鱼的做法。1.蛇鲻(zhi) 蛇鲻在我们家乡经常用来煎蛋，香香的。
温涌浚材料： 猪皮500克、青红辣椒各一个、葱姜蒜适量。 调料： 生抽1汤匙（15ml）老抽1茶匙（5ml）醋2汤匙（30ml）白糖1汤匙（15ml）味精少许。
邝雨欣鱼肉和豆腐做馅好吃，具体做法如下： 准备材料：龙利鱼柳、南豆腐、鸡蛋清、葱、姜、胡椒粉、糖、生抽、食用油。 第一步：首先把龙利鱼柳清洗干净，然后用刀轻轻的剁成鱼肉泥状，放在碗中备用。第二步：接着往碗内打入一个鸡蛋清，加少许的盐搅拌均匀后，再把鱼泥倒进去用筷子搅拌上劲，直到把鱼泥完全搅散。
钮俊媛说起切糕，就不得不提起新疆和田地区于田县的依玛木切糕。在新疆很多地方的超市和街上都有卖切糕的，深绿色的外表，散发着清甜的香味，一块块整齐有序的排列着，让人看了很有食欲。买一块回家，放在盘子里，轻轻用刀子刮去外包装，可以看到外脆里嫩，撕开来白中泛出淡淡绿色的丝，夹杂着花生碎，咬下去香糯爽口，一点也不腻。
沙均洋说起这个豆皮圈可真是我小时候的美味啊，现在想来能想起那味道都能咽口水！ 先晒一下我家今年新做的豆皮圈～去年做的还没吃完呢 下面正式回答这个问题。 我说的豆皮圈是湖北洪湖（好像这里比较出名）一带的吃法。
厉妮冰肉蟹，最好吃的吃法！ 肉蟹是螃蟹的一种，肉质细嫩、口味鲜美，备受吃货们的喜爱。那么肉蟹到底应该怎么吃呢？今天我们来聊聊这个话题。
奚聿泽做蛋糕的时候，总是会剩下一些蛋白和蛋黄，扔掉又觉得可惜，今天就教大家两个解决的办法。办法一、做拿破仑（酥） 需要准备的材料有：蛋黄1个、糖粉60g、玉米淀粉5g、低筋面粉25g、奶油芝士80g、香草精几滴、牛奶30ml、细砂糖30g。
空芝琪1.芋艿豆腐汤 准备食材：芋艿、豆腐、生姜、香葱香菜、盐适量 制作步骤： 第一步：芋艿去皮，清洗干净后切成滚刀块；豆腐冲洗干净后切块备用 第二步：锅内烧开水，把切好的豆腐下锅煮开，加少许冷水，再次煮开以后，让豆腐充分入味，然后捞起来沥干水分 第三步：另起锅放油，油温后放入切好的姜快煎一下，
郎志荣我们要认识一下黑枣，也称“冬枣”、“甜枣”等，是鼠李科枣属植物。 原产于中国北部，现在是中国最大众的果品之一~ 黑枣的营养十分丰富，含有人体所需的18种氨基酸和钙、磷、铁等多种矿物质，具有提高人体免疫力、抗辐射、抗衰老等功效，还有滋阴润燥，补中益气的作用呢！
毛一麦我小时候，喜蛋是极其平常的待客食物。 夏天，在院子里的方桌上摆一个巨大的凉盘，上面铺着冰块，冒着白气的红色鸡蛋，蘸着酱油、蒜泥吃，凉爽，鲜嫩，美味。冬天，放在热乎乎的盘子，配上香醋、辣椒油、香菜，咬一口，嫩嫩的，滑润润的，香味四溢，令人食欲大开。
舒大成