水萝卜炒肉怎么做好吃？
1. 准备好食材，将辣椒切段、蒜切片备用；
2. 锅中倒入适量的油烧热后放入干辣椒和花椒爆香，再捞出不要；
3. 接着放入蒜末煸出香味，放入肉丝煸炒至变色，再放入料酒继续翻炒；
4. 再放入切好的青椒丝和红椒翻炒片刻；
5. 最后加入生抽、白糖提味，再加入盐调味翻炒均匀即可出锅装盘了。
6. 一道香辣入味的辣椒炒肉就做好了，非常下饭哦！喜欢吃辣的朋友还可以多加一些小米椒进去一起炒制。
水萝卜炒肉的食材和调料：猪肉适量、干红辣椒几个、水萝卜一个、葱一根、姜两片、老抽一勺、十三香少许、植物油适量、食盐少许 水萝卜炒肉的步骤方法如下：
1、准备食材，这是买的水萝卜，味道很不错呢，水萝卜清洗干净后切成小块，干红辣椒切成圈、葱姜切丝备用。
2、把锅烧热，放入植物油，下入葱姜丝、辣椒段，爆出香味来。
3、倒入肉馅大火煸炒，把油逼出来一部分，炒至肉馅微微发黄的状态就可以啦！
4、接下来往锅里加入适量老抽调色，然后烹入几滴食醋，起到去腥增香的作用。
5、然后再加入一点点十三香，翻炒入味。
6、最后放入水萝卜块快速翻炒几下，撒入一把葱花翻拌均匀，就可以关火出锅咯！
7、一盘简单又美味的炒水萝卜就制作完成啦~ 鲜香麻辣超解馋的，喜欢的亲一定要试一试啊！