1、鸭脖 绝味鸭脖的主打产品，也是最好吃的，新鲜鸭脖腌制后油炸的，非常入味儿，微甜不咸，皮肉相连，很有嚼劲，骨头里也有很多的香味物质，啃起来很过瘾！我最喜欢的是甜辣味的，吃的时候最好沾着红亮油光的卤汁，一口咬下去，美味在唇齿中绽放。
这个我有权回答！！！ 之前在郑州上学，学校边上有一家烧鸡杂的店，十块钱一只，好吃到爆，后来回老家（山西），终于也开了一家，可算解了我的相思之苦，吃完以后立马有了知乎话题灵感 老板是河南人，烧鸡杂是他的拿手绝活。
1、鸡蛋土豆粉。土豆粉200克，鸡蛋2个，老咸菜100克，猪油30克，精盐5克，辣椒粉20克，味精5克，鸡汤1500克。把鸡蛋磕在碗内搅拌均匀。鸡汤烧开，下猪油烧开，下老咸菜、盐、味精煮5分钟，再将土豆粉下入汤内煮开，并将鸡蛋液慢慢倒在汤内，再撒上辣椒粉，搅匀即成。2、拌土豆粉。
玉竹味甘，性平，有润肺生津、养胃、清心除烦等功效，常用于治疗咽干口燥、干咳少痰、烦渴欲饮、食少 digest 、消瘦头晕、低热盗汗等病症。现代药理研究表明，玉竹还具有降低血脂、扩张血管、调节肠胃功能等作用。