土豆粉怎么办好吃？
1、鸡蛋土豆粉。土豆粉200克，鸡蛋2个，老咸菜100克，猪油30克，精盐5克，辣椒粉20克，味精5克，鸡汤1500克。把鸡蛋磕在碗内搅拌均匀。鸡汤烧开，下猪油烧开，下老咸菜、盐、味精煮5分钟，再将土豆粉下入汤内煮开，并将鸡蛋液慢慢倒在汤内，再撒上辣椒粉，搅匀即成。
2、拌土豆粉。土豆粉300克，胡萝卜、菠菜、榨菜、豌豆尖各50克，葱50克，花椒5 粒，精盐5克，味精3克，酱油20克，醋、辣椒油各10克，菜油20克。把各种菜洗净切成丝，葱切成3.3厘米长的段；葱和花椒用半茶杯沸水泡成花椒葱汁；土豆粉用1/3茶杯凉水化开，用开水烫一下，滗去水放入各种菜丝，用所有调料拌匀即成。