我的经验是，挑软桃子晒成干儿吃！ 夏天是桃子成熟的季节。市场上的桃子品种多样，有黄桃、水蜜桃、早桃等，味道各有不同。我最喜欢吃的桃子是水蜜桃，尤其是离核的，一口咬下去，汁水四溢。不过再喜欢的美食也有它的保鲜期。过了季节就只能买冷冻的桃子了。
干锅肥羊肉 原料：肥羊肉500克，鲜蘑菇60克，芹菜5根，小米椒圈15克，姜葱蒜片各8克，豆瓣酱、火锅料、生抽、老抽、白糖、胡椒粉、料酒、淀粉、味精和鸡粉适量。做法：①羊肉洗净切块用清水泡去血水；鲜蘑菇洗净切片；芹菜切段备用。②把切好的羊肉块放入锅内，加水、生姜、香葱煮开，撇净浮沫后起锅待用。
本人非常喜欢吃韩国料理，石锅拌饭也是我的最爱之一！ 做石锅拌饭的酱料是很重要的一个步骤，味道的好坏直接决定了这顿饭的口感和食欲，我尝试过很多种酱料的搭配，下面推荐几种觉得还不错的！1、辣椒酱+蒜汁 这个是我的最佳拍档！每次做石锅拌饭都会用这两种调料拌在米饭里一起吃，饭里有浓浓的蒜香，吃起来特别爽口！
1、将泡好的花生米捞出来沥干水分，放一边备用； （花生米提前用凉水浸泡6个小时左右，换水2次，这样能使花生更易煮烂）. 2、锅中加入底油，烧热后放入八角爆香，然后倒入沥干的花生米翻炒片刻； 3、往锅里加入适量清水，没过花生即可，然后大火烧开，再转成小火慢慢炖煮； 4、等到锅内的水分快收干时，
我小时候不爱吃肉，所以每次做丸子我都让我妈给我加点白菜啥的进去代替肉，但是我妈总说这样不好，说丸子是荤的，白菜是素的，这样放在一起煮就会失去原来的味道了。
东北人家，每年进入腊月就要开始盘算着腌制酸菜、粉肠、血肠，做豆腐、炒花生芽……这几乎是家家都要经历的“大事”，不仅工序复杂，而且需要耗费大量的人力和时间。