红萝卜果脯好吃吗？
红萝卜就是胡萝卜，这是很多人都知道的，但是红萝卜果脯很多人就没吃过了吧，其实红萝卜果脯非常好吃的。 首先将买回来的红萝卜清洗干净后切成段备用。准备一个干净的玻璃瓶，把切好的红萝卜放进去加清水泡起来（这个步骤是为了去除红萝卜里面的淀粉）。 接下来开始做果脯，锅里不放油，直接放入冰糖用小火慢慢炒。一定要用最小火哟~ 等到冰糖全部融化变成焦糖的时候，迅速倒入切好的苹果和雪梨，快速翻炒让果肉上染上焦糖的颜色。 然后加入准备好的红茶包，再倒入约一杯清水，清水的量以刚好没过食材为准，中火煮开之后，盖上盖子转小火煮20分钟。 这个时候的红萝蔔果酱已经完全软了，关火让它冷却下来。
等到果酱完全冷却之后就准备装瓶啦！装瓶之前要再次清洗一下玻璃瓶，然后用开水高温消毒。等锅里的水完全冷下来了再将果酱舀进来，盖紧盖子摇晃均匀。 做好的红萝卜果脯可以直接吃了，口感是酸甜带苦的，喜欢更甜一点的可以再来加点白糖进去搅拌均匀。放凉之后味道更好哦～