1、买回来的海蛏清洗一下，剪去须和脚 2、在壳上戳一些小洞洞（方便入味），摆上少许姜丝和葱白段。淋些料酒或白酒上去去腥增香，盖上盖子，小火隔水蒸8分钟。 3、趁着煮海蛏的时候来准备蘸料吧！生抽+小米椒+香葱末拌匀备用。4、时间到！
土豆煮西红柿汤的营养成分主要集中在汤里而不是西红柿和土豆里，但它的营养价值却很高，它含有大量的维生素C、氨基酸、纤维素和矿物质，尤其是维生素C的含量非常高，对于体内缺少维生素C的人群很有好处。而且它还可以降低胆固醇，降血压，对预防心脑血管疾病很有帮助。
核桃是生活中很常见的一种坚果，很多的营养和养生知识都会介绍核桃，那么在生活中吃核桃养生是否有科学道理呢？核桃当中具体有何营养？常吃核桃对身体作用如何呢？核桃性味归经：味甘，性温。有小毒。归肾、肺经。
1.把新鲜的姜洗净，切片或切丝备用（建议切得细一些） 2.准备一个无水无油的容器，我一般是用玻璃瓶的泡菜坛子或者泡菜坛式的保鲜盒来装，没有这些也可以用干净的饭桶、缸或其它容器代替，但在中间应挖一个孔，以备取出的时候出料用；3.切好的姜末放在消毒好的容器里，然后往里面放盐，注意要一边放一边拌匀！
这个卤香干真是绝了，一口下去就停不下来！ 食材也很简单，就豆腐和花生米还有葱姜蒜 先把花生用冷水泡一下，然后下锅烧水煮，大概30分钟左右就可以啦~ 锅里放油，放入姜蒜爆香，再倒入切好的豆腐块，小火慢慢煎 煎至两面金黄之后，加入生抽、老抽、豆瓣酱继续炒啊炒，直到炒到水分收干，
生土豆中含有龙葵碱，如果将土豆炸得不够熟透会有中毒危险。生的土豆还很难切成薄片，因此，在切土豆片前将土豆在热水中煮5分钟左右。然后再用凉水泡一会儿，这样切土豆就容易多了，而且炸出来的土豆片也更容易入味儿，更香脆。