紫椰菜怎么好吃?
1、包水饺
用刚买的紫包菜,做饺子馅儿,包的饺子煮熟了以后,翠绿的韭菜,纯白的鸡蛋,粉嘟嘟的紫包菜,让人很有食欲。 而且紫包菜的维生素含量特别高!有维生素A、B、C和胡萝卜素,所以多吃能美白啊!还有丰富的膳食纤维,可以促进肠胃蠕动,防止便秘哦~
2、凉拌紫包菜
紫包菜洗干净,用盐水浸泡一会后切丝;蒜切末,辣椒切丝,然后把切好的紫包菜放在盘子里,倒上酱油、醋和蒜蓉,拌均就可以啦~ 一盘清凉去火的凉拌紫包菜就做好啦,颜色好清新~~吃起来也酸甜爽口,脆生生哒~
3、炸酱面
在炸酱面的碗内加入葱姜水,然后放入肉馅,再加入豆瓣酱、甜面酱、老抽搅拌成糊状;起锅烧油,油热后把调好的酱料倒入锅内,小火慢炒,炒制粘稠时加入黄瓜丝和木耳,再次炒匀就可以啦。
4、三明治
两片土司中间夹着煎熟的鸡蛋、生菜、酸奶,再切开,一个营养美味的三明治就做好啦~~~
5、糖醋里脊
里脊肉用刀剁成肉末,加一个蛋清、适量淀粉、盐抓匀腌制片刻;锅里热油,将腌好的里脊肉裹上一层淀粉,下锅炸至表面金黄酥脆,盛出;锅留底油,加入葱蒜末爆香,随后沿锅边淋入料酒,加入两勺番茄酱、一勺白醋、一小勺白砂糖熬成糖醋汁,最后把炸好的里脊肉放进去翻炒均匀即可~ 外酥里嫩,酸甜可口,吃一口就停不下来啦~~~~
6、沙拉
蔬菜沙拉是紫甘蓝、水果沙拉是圣女果,再配上一块全麦吐司,好吃又健康呀~