葛根煲汤具有解表散热、生津、升阳、提神解渴的食疗功效，而且味道也是不错的，常常被制成凉茶或者汤羹。而葛根排骨汤是一道药膳，其中黄芪有调和诸药和增强肌表的作用，连翘有散结消肿的用途，生姜是发散风寒的。
山楂含黄酮类、内脂、芳香族化合物及齐墩果酸等三萜类成分。脂肪酶是山楂中重要的活性作用酶类，有助于脂肪食物的消化。人体内的脂肪主要以甘油三酯的形式存在，脂肪酶具有水解甘油三酯的作用，脂肪酶的活性作用高低直接影响脂肪的消化和吸收。长期服食山楂有降低血胆固醇及减肥的作用。
止咳用柠檬有一定的效果，但是对于严重的患者效果有限，咳嗽多是慢性鼻咽炎、慢性支气管炎、肺癌或呼吸道肿瘤等疾病因素所引发的。如果是慢性鼻咽炎，或者是慢性支气管炎，可以服用止咳的药物和消炎的药物来进行治疗。如果是肺癌，要积极配合医生的治疗方案。使用中药调理，例如枇杷叶、桔梗、麦冬、地黄、百合等。
我们都知道，大蒜具有很好的药用价值和食用价值，是非常好的保健食品，可以说平时的生活中没有人是没有吃过大蒜的吧，就连我一个小女孩，都是能够非常正常的给大家讲解出大蒜对于我们的身体的好处，在这里就不过多介绍了，但是我们平时食用大蒜都是直接生吃，其实这样食用大蒜并不好，今天就来教大家如何正确吃大蒜，
1.冰糖葫芦 糖葫芦可以说是家喻户晓，是最常见的山楂做法了。把山楂用竹签串起来，蘸上糖稀做成。酸甜适口，味道极好，十分受孩子的欢迎。 2.酸奶山楂球 吃过了酸甜的糖葫芦，再来尝尝这酸奶山楂球吧！把去核的山楂蘸裹上一层酸奶，放进冰箱冷藏后吃起来凉丝丝、滑溜溜的，口感超棒！
这个简单，拿块猪肉，我习惯用里脊肉（比较嫩） 切成薄片，加酱油（生抽或者老抽都可以）、盐、味精、白糖、胡椒粉腌制15分钟 然后锅里下油，烧到五成热时下肉片滑熟了捞起来备用 接下来搞调料，拿个碗，放辣椒面（我喜欢剁得很细很细的辣椒面；当然也可以打糍粑辣椒）、蒜末、葱花和熟花生沫（没有可以不放哦！
没吃过腌笃鲜的人，是不完整的。 作为苏浙皖一带的著名传统小菜，用鲜竹笋和鲜肉炖出来的腌笃鲜，滋味清香扑鼻、酥软爽口，是许多人的至爱。 “腌笃鲜”的名字中，“咸”指的是咸菜（菌菇类）；“笃”指的是文火燉煮；“鲜”自然是鲜笋与鲜猪肉了。1.准备原料 鲜笋500克，鲜肉200克，生姜3-4片。
我小时候，住在外公外婆家，他们每年都种好多葱. 每天早餐就是白粥配咸黄瓜丝、榨菜丝或者萝卜干，有时候也会有点小咸菜，但最多的还是小葱拌豆腐；午餐和小晚餐基本上就是土豆丝+葱花，或者炒鸡蛋+葱花，或者是水煮肉片+葱花，偶尔也会有个荤菜加餐（比如炸酥肉、炸蚂蚱等等） 总之在食物匮乏的年代，
1、选择新鲜的青菜，用清水清洗干净； 2、把青菜的根部削掉，然后用手掰成小块（不要用刀切）放在盆里； 3、在盆中加入一勺白糖和少许精盐，搅拌均匀后腌制30分钟左右； 4、准备适量的高粱酒或者米醋，加入两勺白砂糖调匀备用； 5、将腌制好的青菜取出，用凉开水冲洗干净，沥干水分； 6、
当然好吃啊！ 清炖甲鱼汤，这个清炖是指只放了盐。因为甲鱼本身就很鲜了所以不需要放太多的调料。我婆婆做的清炖甲鱼汤就特别好喝，她是在上海学来的。咸肉烧甲鱼，这个是苏州传统的烧法。我妈妈从小就知道怎么烧好咸肉烧甲鱼，但是我第一次烧的时候却烧的太难吃到极点，完全失败。
我第一次吃鲈鱼是在一家小店，那个店很破，环境很差，服务也很差，但是生意却特别好，人总是特别多。这家店就是位于北京朝阳区西大望路的老边饺子馆。可能很多人没见过这家店铺，其实他门面特别小，门脸很旧还很破，看着也不像吃饭的地方，门口也只有几张桌子，里面也是窄窄的过道，不过却很满，都是吃饺子的客人。
说到这个，我可就不困了啊！ 我老家是河南周口淮阳的，这里有个著名的食品厂叫五岳冬春食品厂（现在已经倒闭了），它主要生产面食类的冷冻食品。我从小就在旁边长大，记得小时候家里来客人了，妈妈就会去做馒头、包子之类的，用笼屉一蒸，再配个鸡蛋汤，那味道真是棒极了。
我买的毛豆是熟的，准备自己重新加热一下。但这样一热，绿色的豆子就全部变成黄色了，好难看！有没有什么好方法，能让它保持绿色呢？
大闸蟹和梭子蟹都是我国本土海产珍品，但很多人分不清两者的区别，认为是大同小异的同类物种。 事实上，二者虽都是海蟹，却分属于不同的属种，无论是生活习性、外观特征还是味道口感均存在较大的差异性。 大闸蟹又称河蟹（学名：东方蟹），属于节肢动物门软甲纲十足目螃蟹科。
在北方，没有大骨熬制的底汤的鸳鸯火锅是不算完美的；而在重庆的火锅店，无论多小的店面也都配备熬制数小时的牛骨汤底来招待顾客。 鸳鸯锅顾名思义是由一红一白两个锅组成，红色汤汁为牛油锅底。所谓“红油辣、白汤鲜”是火锅的灵魂所在。