姜片煮牛奶有什么作用？
姜的营养分析：
姜含挥发油而不含胡萝卜素，油中主要成分为姜醇、姜烯、葑酮、柠檬醛等，尚含姜酸、无机盐和维生素C等。有实验证明，生姜不仅具有解热、镇痛、止呕、祛痰、发汗等药理作用，而且对流感病毒还有直接的杀伤作用。
牛奶的营养分析：
牛奶中的蛋白质含量约为3.5%，虽然比不上大豆，但其生物学价值却非常高，人体利用率也更好。此外，牛奶中所含的钙可达到120毫克每100克，且乳品中的钙质利用度也很好。牛奶中还提供了相当数量的维生素B2 和维生素A。
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