薯条和什么搭配好吃？
作为一个在爱尔兰学过厨艺，现在在美国继续学菜的人，可以很负责的告诉你，除了黄油，面包，酸奶这些西式传统配餐外，亚洲美食是很好的选择！ 推荐一个我特别喜欢吃的吃法，酸辣爽口！尤其适合夏天没胃口的时候来一份 准备食材：薯霸王薯条一袋、朝天椒3-4个、香葱2根、蒜2瓣、酱油5ml（可选）、醋10ml、香油少许、胡椒粉适量、盐少量、味精/鸡粉少许 步骤：
1. 把朝天椒、葱、蒜清洗干净，然后切成细末备用；
2. 在小碗里加入蒜末、葱花、朝天椒末、酱油、醋、盐、味精/鸡粉、香油、胡椒粉调成一碗酸辣酱汁待用； 这个比例没有特别严格的限制，根据口味喜好来调就可以了。喜欢辣的可以再放些辣椒油！ 我一般都是一次性做一大堆，吃的时候可以拿筷子拌一下，拌均匀后就可以吃啦～
另外还可以在炸完的薯条上面撒一些胡椒粉或者芝士粉，烤箱提前预热一下，180度烤5分钟，会更香~ 除了凉拌，你还可以尝试用油炸锅做成酥脆金黄的小点心哦～ 将薯霸王冷冻1小时以上，然后再下锅油炸即可。如果一开始觉得太硬也可以先蒸一下再吃。 油炸的过程中要时刻观察，防止炸糊。建议用最小火慢慢炸熟并变脆，这样不会过火。 做好的薯条趁热吃最棒啦～蘸着调料吃也很好吃！