你好，很高兴能为你解答这个问题。首先，我声明一点，中医理论当中并没有“粉干”这个概念，在古籍书典中找不到相对应的记载。因此所谓的“粉干”是不是正确的写法有待商榷。 假定你的意思是“山药”的话，那我会给你满意的答案。 山药为薯蓣科植物薯蓣的块茎，属于传统中药材之一，具有很高的药用价值。
先喝几口烫，让胃里有个准备。 然后，把羊杂用温水洗一下，多洗几遍，直到水变清。（别忘记把血沫子弄出来） 把羊杂放锅里，倒清水，水量要没过羊杂。放入葱段、姜片、蒜瓣、香菜段、花椒、八角、桂皮。还可以加入点白酒去腥提香。大火烧沸后，撇净浮沫，改用小火炖2小时左右。