炒土豆饼怎么炒?

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土豆去皮洗净切丝,胡萝卜和火腿肠分别切丝,小葱切末。

锅中倒入适量的油烧热,放入土豆丝。

加入胡萝卜丝,火腿丝煸炒。

加入食盐和胡椒粉调味。

炒至土豆丝断生,加入鸡蛋液煎制。

两面煎至金黄,撒上葱花即可。

炒土豆饼的做法就完成了。

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