作为江苏人，其实很早就吃过了这道汤品--藕粉圆子。 外面有一层薄薄的糯米皮，里面是藕粉和糖调出来的淡淡色泽的团子，放在红糖水煮到软糯香甜，团子上撒少许红绿丝，看上去就有胃口。不过这汤里可没有放牛肉哦！
首先，我们买到的虾仁要新鲜的。 其次，我们要搞清楚，什么样的虾仁适合做冰鲜？或者说，哪些做法可以保留虾仁的“鲜”？ 这里分3部分来讲：食材、工具和方法。1. 适合做冰鲜的虾仁品种有哪些？ 市场上常见的海虾有青虾（也叫河虾）、草虾（也叫南美白对虾）和基围虾（俗称竹蛏王）等等。
我小姑做的开水白菜最地道 不是市场上卖的那种用包装盒装的（虽然我也吃过，但总觉得那是冒充的） 小时候在乡下，每年过年前几天，我妈就开始炖酸菜了。一大缸酸菜，用大锅熬出一锅汤，熬到透明状就可以了。把豆腐乳，酱油，香油，味精，辣椒油放碗里调成蘸水备用。
说到猪蹄大家一定爱吃，尤其是女人。俗话说“吃啥补啥”，皮肤想要好就得吃猪蹄了！猪蹄中含有丰富的蛋白质、脂肪以及维生素和矿物质等，因此常作营养滋补品用来帮助美容养颜、缓解衰老。除了直接吃之外，大家还喜欢做成猪蹄汤来喝。