我是黄骅人，在泊头上学，有一次周末去学校旁边的一个小吃街吃，看到有一家叫“味正轩”的火锅鸡店，当时觉得很奇怪为什么这种美食会在这个小城出现，就进去了（我们那边对火锅这种食物没什么研究）。
点了一个中锅的火锅鸡+一斤手工擀面，店家还免费送了个麻酱小料（我很喜欢喝正宗的北京芝麻酱拌的菜，这家的小料味道就很正宗！）。
一开始觉得鸡块好小啊还没我手指大，但是越煮越大块而且很入味儿，汤汁浓郁香辣，配合着小料真香啊！我那盆饭很快就干了，然后打包了一斤手工面回去，泡了好多麻酱，美滋滋的一晚就过去了~ 现在回沧州工作了，也经常和朋友去这家吃，味道还是原来的味道，价格也比较合适。
富丰优质答主作为一个在沧州生活了十几年的外地人，我觉的沧州的火锅鸡还是挺好吃的 我是河北衡水的人，我们那离着沧州不远，所以去过几次，每次都是去那种特别不起眼的店吃，味道还真不错呢！有一次去吃的时候还看见一个老板和顾客因为菜涨价了吵起来了~我觉得挺有意思，觉得这种就是沧州人的气质吧.
记得以前在沧州上高中时，一到周末就想去吃一顿火锅鸡，当时没钱，所以就去吃顿火锅鸡解馋一下，呵呵，现在自己有钱了，也偶尔会去吃顿饭，但是感觉却大不如前...不知道为什么啊！现在的沧州好像发展很快，但总觉得没有从前的味了.
不过我还是觉得以前的沧州更有人情味一些，那时候还没到冬天呢，我记得夏天晚上去街上散步，都能看见路边卖烤串的小摊子，一走过来就能看见烟筒里冒出的烟火，那些小商贩一边用方言聊天，一边忙活着给客人烤肉、烧豆腐之类的，虽然不卫生，但是我还是很怀念那个味道，因为那里有小时候的味道，而不是现在这样的快餐式的味道.
