面条稞怎么好吃？
2. 锅中烧水，水开放入挂面，煮开后关火闷着。（我比较喜欢用鲜面条，自己家里做的，味道很好）。
3. 大蒜拍碎，香葱切段。准备两个鸡蛋，少许味精和盐。（我家吃面喜欢放鸡蛋，所以会放一个或者两个，根据人数而定）
4. 将切好的葱蒜放入碗中，加入清水，味精和少量食盐，调拌均匀成汁。再将打散的蛋液淋在面上，让葱花和蒜香充分的融入汤里。
5. 平底锅加油烧热，把擀好的面条饼放进去煎，一面煎好后再翻个个儿煎另一面。煎到稍微有点焦黄就可以了。这个步骤也可以不翻面直接用锅盖焖几分钟也行。
6. 最后把之前准备好的料汁倒进去，用勺子搅拌使汤汁均匀的沾在每个面条上即可。喜欢辣的可以加一些辣椒油提味。