鸭子火锅加什么好吃?
鸭火锅+藕 不吃不知道,一吃吓一跳,第一次知道原来莲藕可以跟鸭子一起炖的,而且味道真的超级棒! 莲藕切成块状,配上一点辣椒和生姜一起熬汤,熬成乳白色之后把斩好的鸭肉放在里面煮,熟烂了以后盛起来加上葱花和香菜,一碗暖呼呼,香喷喷的鸭煲就出来了。一口下去,香气充斥在口腔中,味道好极了!
鸭火锅+酸菜 我很喜欢酸酸辣辣的味道,所以看到有这个搭配的时候第一时间就去尝试了一下。把剁碎的酸菜用油炒一下,然后放入鸭锅中一起炖,味道真的是棒棒哒~
鸭火锅+豆腐 冬天是进补的季节,而豆腐恰恰含有丰富的蛋白质,如果把豆腐和鸭子一起炖着吃的话,能补充身体所需要的营养元素,而且还不会腻。
先把豆腐切块放到锅里煎一下,然后再放进去炖熟的鸭子一起烧,最后加上盐调味即可。不过要注意的是,如果豆腐下锅煎的时间太长就容易糊锅,所以需要把握好火候哦~