合裕小龙虾。 以前在长江中路老凤阳路那里，现在搬到了蒙城北路和明光路交叉口向北50米路西，一个很小的小门面，但是很地道，价格也不贵，一斤38块钱，加调料（醋、酱等）48，虾挺大只，味道也不错。晚上去基本都要排队。
1.将新鲜的春笋去壳，切成薄片后用清水冲洗干净备用； 2.锅烧热倒入油（比平时炒菜的量多一些），待七成热时倒入春笋煸炒3分钟左右； 3.然后往锅里加入蚝油、生抽、白糖调味，翻炒均匀后即可出锅装盘。
在泰国，除了海鲜之外，鸡翅和鸡爪也是受欢迎的前菜之一； 泰国人吃鸡翅和鸡爪，主要吃皮和骨头里连着的那一块筋（这是有科学依据的，鸡肉中确实含有较多量的胶原蛋白），肉很少吃，因为觉得有腥味。
我做的腊排骨是放到高压锅里压的，肉很软烂，味道也很香浓，和饭店里做出来的口味差不多。 做法如下： 准备食材： 猪排骨、酱油、辣椒酱、料酒、白糖 第一步：准备腌制卤水的配料：八角、桂皮、香叶、陈皮、干山楂片、干辣椒（最好用重庆辣妹子剁碎） 第二步：将配料用清水洗干净后再放入锅中，
牛尾的营养价值 牛尾中含有丰富的蛋白质，脂肪，维生素以及钙铁锌硒等多种微量元素，其中蛋白质含量高达17%，是人体优质蛋白的最佳来源之一。牛尾中还含有一种叫做卵磷脂的物质，这种物质不仅可以作为神经递质参与大脑代谢，而且还可以降低血脂，预防动脉粥样硬化。经常吃点牛尾还能够起到补肾益精、强壮筋骨的效果。
姬菇就是鸡枞，是一种口感极佳的菌类食材，下面为大家介绍一下姬菇的做法。 【鱼香蒸姬菇】——鲜香下饭 我一直很喜欢吃鱼香口味的菜肴，这道菜结合了川菜的辣、泡椒的酸和鱼的鲜，让味蕾体验多种层次的味道，香菇软嫩入味，混合着浓郁的酱汁，让人吃到嘴里就停不下来了~准备食材： 姬菇、胡萝卜、尖椒、豆瓣酱、生抽、