向日葵怎么好吃?

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我吃过最好吃的向日葵是以前在云南丽江吃过的一种鸡枞油葵花子,当时和小伙伴一起吃,一人一碗米饭,那碗米饭大概三勺饭加上半勺菜的样子,拌着好吃的鸡枞油吃,那一顿吃得无比满足,后来走的时候还买了很多的鸡枞油回来。 不过因为比较喜欢重口味的食物,所以自己研究做了一道辣炒葵花籽,味道也很不错呢~下面来分享一下做法啦~

准备食材:生葵花籽、干辣椒段、熟白芝麻(可不加)、各种调味料

第一步,先把新鲜的葵花籽放水里浸泡一下,然后沥干水分备用 第二步,锅内放油,油热后放入干辣椒段爆香 第三步,放入葵花籽开大火翻炒片刻 第四步,加入食盐、生抽、白糖调味,关火后再撒入熟白芝麻翻匀即可 一盘美味的下酒菜就做好啦^o^~是不是很简单!

做好的辣炒葵花籽红红的特别诱人,而且辣味十足,喜欢吃辣的小伙伴可千万不要错过哦~我自己做的时候一般是一人份的量,如果人多的话可以酌情增加食材的量哦~

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葵花子是人们喜爱的休闲小食品,又为药用和营养佳品,可以入药,有清热、润肺、散瘀、止血的作用。

葵花子含脂肪多达40%以上,一般为不饱和 fatty acid,易于消化吸收,可以制成各种糕点、油料原料。榨油后的残渣还可以制成饼肥,或用于喂猪,是一种很有经济价值的油料作物。

向日葵适应性很强,性喜温,生育期短,对土壤要求不严,春、夏季播种均可。种子用35-40℃温水浸1.5小时,捞出晾干后播种;或用50%福美双可湿性粉剂800倍液浸种1小时,防治立枯病。条播,盖薄土,约5-6天发芽。苗高10厘米时定苗,每穴3-4幼苗,去掉病弱苗。生长期施2-3次追肥,经常保持土壤湿润。为防徒长,可摘心。

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