萝卜苗炒什么好吃？
准备食材和工具。 主要食材：萝卜苗、瘦肉。 辅助材料：生粉、酱油、蚝油、食盐、白糖。工具：煮锅、炒锅。 我这里用的刀不是很大，切出来的丝很美观，如果你用的是尖头剁刀的话，可能就需要用刀刮去萝卜苗的皮了。（图片是刚买回来的新鲜萝卜苗） 把萝卜苗清洗干净，控干水待用。 猪肉洗净擦干水份，加入调味料腌制半小时以上。我一般是晚上做饭的时候把配料跟肉倒在一起拌匀，放冰箱冷藏过夜。这样第二天做的时后味道就更入味了。
起一锅热油，下肉丝煸炒至变色，盛起备用。 用余油爆香葱姜蒜。（不喜欢葱蒜的可以不用放） 倒入焯过水的笋丝（也可以不炒水直接下锅），快速翻炒匀。 随后倒入炒好的肉丝，一并炒匀。 最后加入少许酱油和食盐调味，即可出锅享用啦！ 一盘美味又营养的萝卜苗炒笋丝就做好啦！你学会了吗？