山萝卜沌猪蹄有什么作用？
猪蹄，又叫猪脚、猪拐、脚爪。猪蹄含有丰富的食物胶原蛋白质，同时还含有丰富的血红蛋白及多种维生素和矿物质，经常食用对于缺血性贫血人群非常有益健康。另外猪蹄中的胶原蛋白质还需要在人体内进行转化和代谢，因此实际的生发效果并没有那么好的。但是猪蹄确实是养颜美容的食物，胶原蛋白的生成对于女性皮肤是有益处的，适当的吃些猪蹄还是非常养生的。
萝卜有促进消化，也能加快猪蹄在人体内的消化代谢，同时萝卜也是廉价的血管“清道夫”，猪蹄搭配萝卜，既能美容养颜，同时对心血管也是有益处的。
猪蹄味甘，性平，有养阴补虚、健脾和胃、补肾、美容养颜之功效。常食猪蹄，可延缓人体衰老，还能辅助治疗各种虚弱病症。将猪后腿和萝卜炖汤，味鲜美好吃，是一道强筋骨、养脾胃的食疗靓汤，尤其适合老年人食用。