我也不知道，每次做都超好吃的！ 首先把凉水用开水烫一遍，这样能洗去里面的杂质和异味儿。然后，找一个干净且无油无水的容器（注意千万不要有生水！），把凉水放进去，加糖或者加盐或者不加任何东西都可以。然后……放冰箱……冻起来。。。
【清蒸阳澄湖大闸蟹】 食材：闸蟹、姜末、酱油、香醋（生抽也行）、白糖 做法：①把大闸蟹刷洗干净，放入蒸锅中，大火蒸熟（蒸蟹的时间可以根据自己喜欢熟度来定，喜欢嫩一点的就短一些，喜欢老一点的就长一些）；②同时准备好姜末，酱油，香醋和白糖。这里要注意的是酱油和香醋的比例是3：2，再加少许白糖提鲜。
我买了好几次，第一次是买的小瓶的，那个瓶子看起来就很好吃，然后里面辣椒很多，拌饭很香。 后来买了两次大桶的，味道一样好棒！！ 我一般是用来拌面或者炒鸡蛋吃，每次吃完都觉得好满足啊～ 而且价格也不贵，比超市卖的那种袋装的拌饭酱要实惠多了，我真是爱死这个剁椒了。
非常好吃！ 首先你要挑好的吃，太老的不好吃，而且容易塞牙缝；太嫩的也不好，感觉没熟似的.... 然后准备配料：香菜（一定要多）、葱、辣椒干或者小米椒（喜欢辣的可以多来点） 调料：生抽、老抽、盐、味精（可用可不用） 做法如下：1、金针菇去掉根部撕成条备用 2、锅内倒油，烧热后放入葱花和辣椒爆香3、
陕西人，来答一波！ 在我看来好吃的米皮有这几种：擀面皮、汉中热面皮和岐山擀面皮 擀面皮的皮是半透明的，比较筋道；汉中热面皮是黄色的，口感很滑，非常入味儿；而岐山擀面皮的话就比较有嚼劲啦~ 我个人喜欢吃的是汉中热面皮 做法也简单，把米粉用凉水浸泡一天左右然后上蒸锅蒸熟就可以啦~ 接下来就是调料的调制了，
2021年更新，之前吃到的不好吃的速冻馄饨都下架了，现在推荐一款非常好吃的速冻云吞！ 原来不好吃的速冻馄饨真的是少了它 本来以为是自己不会煮的原因，结果换了个锅，加多了水，还是不好吃。。。 一包小小的云吞，竟然会有这么多学问！ 但是，我终于吃到好吃的速冻云吞啦！！！
1、将新鲜的莴笋叶子洗净，切成段状； 2、将大蒜切片，姜切细丝，干红辣椒切段备用。 3、在锅内放入适量的食用油，烧热后倒入辣椒、蒜片和姜丝爆香。4、接着倒入切好的莴笋叶子，大火快炒，待叶子变软后加入少许食盐调味即可食用。